Deutschlandkuchen

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So meine Lieben 💕 Da ja nachher die Deutschen wieder spielen dürfen ,muss es natürlich auch eine Stärkung geben 😅 Diesmal habe ich diesen Kuchen jedoch nicht für mich selbst oder für meine Gäste gebacken, sondern für den Sponsorenlauf an unserer Schule, für welchen ich total motiviert bin 😒 Naja, eine Runde wird wohl drinn sein 😅 Letzten Endes waren es dann doch zwei😂 Viel lieber würde ich weiter backen wollen … Aber naja… Trotzdem nutze ich solche Veranstaltungen immer gerne , um Neues auszuprobieren. Somit kann mit einer Spende meinerseits eigentlich immer gerechnet werden . Welch ein Glück brauchen wir gerade Geld für unsere Abiballkasse 🍾, also ein Verkauf nach dem anderen 💪🏼 aber heute war es mal wieder ziemlich stressig und so musste ich auf meine geliebte Sneak verzichten. Wurde  erst halb eins mit allem fertig, aber man muss halt Prioritäten setzen 😋 Nun aber zum Rezept:

Zutaten:

250 g Butter

220 g + 2 EL Zucker

1 TL Salz

2 TL Backpulver

260 g Mehl

3 Eier

3 EL Kakaopulver

rote Lebensmittelfarbe

Zubereitung:

Schmetterling einsetzen. Die Butter mit dem Zucker Ca 3,5 Minuten/ Stufe 3 hell aufschlagen. Nach und nach die Eier dazugeben. Mehl , Backpulver und Salz darüberstiegen und 10 Sekunden / Stufe 3 unterheben. Nun den Teig in drei Teile teilen. Zwei davon in Schüsseln geben . Zum verbliebenen Teil das Kakaopulver und den Zucker dazugeben. Alles 20 Sekunden /Stufe 3 verrühren. Wem die Farbe noch nicht dunkel genug ist, fügt einfach noch etwas Kakaopulver hinzu.

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Eine Kastenform vorbereiten. Hierfür verwende ich gerne Silikonbackformen, da diese einfach zu handhaben sind und nicht einzufetten sind 😉  Einen der Schüsselteige in die Form geben. Die andere mit der roten Farbe mischen, bis sie die gewünschte Farbe erreicht hat. Nun kommt sie über die erste Schicht.

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Zu guter letzt folgt noch der Kakaoteil( bei mir überwieget er , da ich eine totale Niete im gerechten aufteilen bin, wenn es ums abschätzen geht🙈). Die Form für ungefähr 50-60 Minuten bei 200 Grad / Umluft in den Backofen. Garderobe machen und raus damit 😊. Wer möchte, kann noch eine Zuckerglasur aus z.B. Zitronensaft und Puderzucker über den Kuchen geben und mit ein paar Smarties oder Gummibärchen verzieren, natürlich passend in der Limited Edition schwarz-rot-Gold 😉🇩🇪

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Viel Spaß beim Nachbacken

Eure

Patzii🍬

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